東北五常大米
五常大米是生活中做米飯的佳品,其顆粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁,素有“貢米”之稱(chēng)。說(shuō)五常,道五常,五常最著(zhù)名的當是大米。五常在黑龍江省的最南部,距離哈爾濱120公里左右,隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級市,五常原名歡喜嶺,清咸豐四年設“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個(gè)甲社,取其“三綱五?!敝?,得名五常。既有儒雅的古韻,又體現了城市文化品位。真可謂古為今用,別有一番韻味,面積7512平方公里,是全國最大的水稻田超百萬(wàn)畝的縣級市之一。國際權威人士說(shuō),在同緯度地區五常的水稻第一位。
